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やみつき豆乳ごまだれ素麺
おはようございます。 昨日は暑かったので、お昼ごはんは素麺です。つゆは豆乳ごまだれを作ってみました。 豆乳ごまだれのレシピです（2人分）★豆乳 200ml★創味のつゆ（原液のまま）大さじ2★練りごま 大さじ2★ラー油 小さじ1 ★を全て混ぜ合わせて冷やしておきます。出汁醤油、濃縮タイプのめんつゆでも代用できます。どちらも原液のまま使ってください。お子様はラー油抜きで。...
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手作りみつまめ
おはようございます。 雨が止んだら、急に暑くなった大阪です。暑いの本当に苦手です💦そんなわけで、今回は豆から煮てみつまめを作ってみました。 出来上がりです。 赤えんどう豆を煮て、寒天を作って、ついでに白玉団子も入れた豪華バージョン！！ 次女と孫たちが昼から遊びに来たので、みんなで食べました。...
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栄養満点！ほうれん草のカレー
おはようございます。 昨日の大阪は猛暑でした。夏が本当に苦手なので、すでにグッタリです💦しかし昨日は次女の幼稚園行事のため、孫たちのお守りに行って来ました。ふたりとも日ごとにわんぱくになって、一緒に遊ぶばぁばはヘトヘトです。それでもここぞの時には「ばぁば～」と抱きついてくれます。そのたびにばぁばは胸キュンです💕...
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無邪気なモモ
普段のモモです。隣に私が座ると、お腹を出して大喜び。 View this post on Instagram モモ、お腹をなでなですると大喜び😆 トリミング後のモモとは大違いですが、普段はこんな感じです。甘えん坊で私の後追いばかりしています。 私の筋張った手はスルーしてくださいね😭💦 #マルチーズ#モモ#7歳#女の子#愛犬#犬との暮らし #犬との生活#癒し#モモ母さん A post shared...
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暑い日は炒め物で決まり!!
おはようございます。 ここ最近の暑さで、昨日のお昼ごはんはすぐにできる炒め物にしました。わが家の炊飯器は炊ける15分前頃（おそらく）に表示がでるのですが、そこから作って間に合う炒め物を2種類作りました。 ひとつは、ナスと豚こまのマヨオイスター炒め、もうひとつはキャベツと卵炒めです。どちらもご飯が進んで困るおかずでした。...
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イングリッシュマフィンのブランチ
おはようございます。 昨日は朝昼兼用のブランチにしました。好きな物をいろいろのせたワンプレートは、思わず笑顔になります😊 イングリッシュマフィンを軽く焼いて、バターをぬって、ソーセージ・クリームチーズ・アボカド・いぶりがっこのタルタルソースをトッピングしました。...
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冷凍庫の食材で作った昼ごはん
おはようございます。 昨日のお昼ごはんは冷凍していた食材を使って作りました。ひとりごはんになってから、わが家は冷凍庫が大活躍しています。なかなか少量で売っているものがなく、残ったものを冷凍保存しているからです。あと、残ったおかずも冷凍したり…今は常に冷凍庫に何が入っているか書き出しています。なるべく食材は無駄なく食べ切りたいですよね。 そんなわけで、昨日のお昼ごはんです。...
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「凪のお暇」風の孫
こんにちは。今日も蒸し暑いですね！しかもしとしと雨☔️です。 View this post on Instagram 「凪のお暇」風の孫ちゃんの髪の毛😨 くせ毛でくるくるなんです。次女の小さい頃と同じ💕さすがに明日はカットするそうです。 柔らかくてふわふわの髪の毛、ばぁばは大好き❤ #孫#くせ毛#くるくる#凪のお暇#モモ母さん A post shared by @ momokaaasan on...
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スタミナをつけよう！！
おはようございます。 昨日のお昼ごはんは、夏の土用入りということで、一足先に鰻をいただきました（本当はスーパーでとてもお買い得の鰻をゲットしたからです✌️） 毎日蒸し暑く、すでにバテバテの私。今年初めてあせもができて皮膚科に行きました。そんなわけで「スタミナをつけよう！！」ってことになりました。 鰻丼定食の出来上がりです😄...
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肉詰め玉ねぎの丸ごとトマト煮込み
おはようございます。 昨日のランチは淡路産の玉ねぎで、肉詰め玉ねぎの丸ごとトマト煮込みを作りました。2冊目のレシピ本Ｐ51でも紹介していますが、ブログでのレシピはコチラ⇒玉ねぎを丸ごといただきました。インパクトの大きいおかずです。 このマリメッコの器はこの料理のためにあるような気がするほど、料理を引き立ててくれます。 フィンランドから大事に抱えて持って帰った甲斐がありました😅...
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フルーツティー
View this post on Instagram @plakira_official さまのキャンペーンでいただいた、ゆらぎタンブラーでフルーツ紅茶を作りました。 キウイと業スーの冷凍マンゴー、ブルーベリーに濃いめの紅茶を注いで、レモン汁を絞っていただきました。 冷たくて、果物は美味しくて、夏のおやつにぴったりです。 実はこのグラス、ガラスではないんです。...
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らでぃっしゅぼーやの夏のおためしセットがすごい！！
おはようございます。 昨日は有機・低農薬野菜、無添加食材などの宅配 のらでぃっしゅぼーやさんの「夏のおためしセット」のモニターをさせていただきました。 ↓↓ 私の大好きなブロガーさんも定期注文されており、さらに夫婦ふたりで暮らしている友達も注文しているので、ずっと気になっていました。そんな時にモニターのお話をいただき、早速お届けしてもらいました。...
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自家製人参ドレッシングで豚しゃぶサラダ
おはようございます。 昨日、有機・低農薬野菜、無添加食材などの宅配 のらでぃっしゅぼーやさんの「夏のおためしセット」のモニターをした話をしましたが、まだ食材が沢山残っているので、引き続き料理を作りました。 沢山届いた野菜たちと豚肉、 それらを使って豚しゃぶサラダにしました。 このメニュー、ほとんど届いた食材で作っています。 これらの野菜を使って、豚しゃぶサラダに。...
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モモのお昼寝
こんにちは。昨日よりは少しだけマシですが、相変わらず暑いですね〜モモは散歩の時以外はこんな状態です😅 View this post on Instagram モモのお昼寝。 モモも暑くてバテているのでしょうね〜ふと見ると、私のベッドに潜り込んで寝ていました💤 声をかけても爆睡💤 程よく冷房もしているので、気持ちがいいのでしょうね。私も思わず隣でゴロゴロしたい気分になりました。...
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おくらの豚肉巻きとお弁当
おはようございます。昨日のお昼ごはんです。連日の暑さで食欲が少し落ちてきました。こんな時はいろんなものを少しずつ食べたいですね。 おかずはらでぃっしゅぼーやさんの「夏のおためしセット」に入っていた豚ロースで、おくらの肉巻きを作りました。半分は豚しゃぶにして、半分は肉巻きです。...
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Raguriでオーガニック生活始めます！！
おはようございます。 先日らでぃっしゅぼーやのおやめしセットのモニターをさせていただきましたが、今度はオーガニック100%野菜の定期便「Raguri（ラグリ）」を提供していただきました（私は夏バテで引きこもっていると思われているようです😅）健康を気遣っていただき、ありがたいです。 楽天Raguriとは、日本の農業の課題を解決し、農業を通じて日本わ元気にしていこうというサービスです。...
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日曜日のゆったりワンプレートランチ
おはようございます。 昨日のお昼ごはんはおうちカフェ風です。 この週末は、土曜日の夕方から次女一家が泊まりに来て、とてもにぎやかな時を過ごしました。孫たちはふたりとも「ばぁばと一緒に寝る～」と言って、私の部屋で共に休みました。なんと私は寝かしつけに行ってそのまま寝落ち(笑)...
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ご飯がすすむやわらかトンテキ
おはようございます。昨日の早めの晩ごはんです。日が暮れるのが遅いので、自然光で写真が撮れて嬉しい😊おまけに早めに晩ごはんを食べると、翌朝胃がスッキリして朝ごはんが美味しいのです。 昨日のメニューはトンテキです。とんかつ用のお肉を使って作りました。 レシピ本のＰ67でも紹介していますが、ブログでも詳しい作り方を載せています。 レシピはコチラ⇒★お肉がとってもやわらかくて、ご飯がすすむ味ですよ。...
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麻婆豆腐をカフェ風に！
おはようございます。 連日の暑さで、昨日もあるものでお昼ごはんを作りました（極力外に出たくない😅） 作ったものは麻婆豆腐なのですが、今回はカフェ風に盛り付けてみました（実は洗い物を減らしたかった🤣） なんだか無理矢理感のあるワンプレートですが、意外と食べやすくて美味しかったのです。 わが家のぶれない麻婆豆腐のレシピはこちら↓↓北欧食器で中華の晩ごはん...
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