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ありものでワンプレートのお昼ごはん
おはようございます。昨日のお昼ごはんは、ありものでワンプレートにしました。 まずは冷凍していたししゃもを自然解凍して、磯辺揚げに。この食べ方がとても好きなのです😋 米ナスは2cm幅に切って、サラダ油をひいたフライパンでじっくり焼きました。上には田楽味噌をのせて。味噌のレシピです。味噌タレは、 ★味噌 大さじ3★砂糖 大さじ2★みりん 大さじ1★酒 大さじ1★だし汁...
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ローストビーフとアボカドの冷製パスタ
おはようございます。昨日のランチです。めずらしくパスタです😊ローストビーフが少しだけ残っていたので、アボカドとパスタにしてみました。 冷たい冷製パスタです。レシピです（1人分）パスタ 80g塩 適量ローストビーフ5枚（市販のものでも）レモン 少々ミニトマト 3個★アボカド 1/2★オリーブオイル 大さじ1★マヨネーズ 大さじ1★にんにくのすりおろし...
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名古屋風手羽中のから揚げ
おはようございます。昨日の早めの晩ごはんです。しいたけ狩りから、足の筋肉痛です😅歳をとるほど、筋肉痛は後にやってきますね。 メニューは、名古屋風手羽中です。 レシピです。手羽中10本塩こしょう 少々片栗粉 適量★しょうゆ 大さじ3★酒 大さじ1★みりん 大さじ1★砂糖 大さじ1★はちみつ 小さじ1いりごま...
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手作りトマトソースでチーズハンバーグ
おはようございます。昨日のお昼ごはんです。お昼なのでガッツリ！！手作りトマトソースとチーズハンバーグを作りました。 スキレットにソースを入れて温めているので、熱々です。ハンバーグのレシピです。ティーマブラックでワンプレートディナー...
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ごちそうに見える、チキンのローズマリー焼き
おはようございます。昨日のランチです。次女宅の家庭菜園でもらったローズマリーを使って、チキンのローズマリー焼きを作りました。...
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今月も待ちに待った美味しいケーキが届きました！
おはようございます。今月もアンバサダーをさせていただいている「LikeSweetsBOX」さんから、ケーキが届きました。思わず写真に撮りたくなるフォトジェニック感満載のケーキです！！写真が苦手な私が撮ってもこんな感じに撮れます。今回のケーキは #タルトピニャコラーダ という名前です。※7/6〜7/19に配送する7月前半のケーキですが、一足先にお試しさせていただいています。雑誌：ELLE...
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簡単！釜揚げしらすと梅のさっぱり冷製パスタ
おはようございます。私、ついに夏風邪をひいてしまいました！おそらく睡眠中の冷房のせいだと思います。喉の痛みと鼻水と頭痛…あと私にはめずらしく食欲不振！！熱は全くありません。週末なので早めにかかりつけの病院に行きました。やはり喉が真っ赤とのことで、いろいろお薬を出していただきました。コロナではありませんよ💦そんなわけで、昨日のお昼ごはんは食べやすいものにしました。カッペリーニを使って冷製パスタです。...
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ほっこり、お粥定食
おはようございます。この週末は、処方してもらった薬を飲んで、ずっと寝ていました。そのせいか？今日はかなり楽です。喉の痛みが取れたのも嬉しい。鼻も通っているし、頭痛もありません。風邪は寝て治すと言いますが、本当ですね。昨日の早めの晩ごはんです。 炊飯器のお粥モードで炊いた白粥です。疲れた胃に優しくて、梅干しと一緒に食べるとほっこり〜😊 大根と豚肉の煮物と、レシピです。大根 1/3本豚こま...
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トマトと海老の冷製パスタ
おはようございます。今回はすぐに病院にいったせいか？もうかなり元気になりました。こちらは昨日のランチです。私にしてはめずらしく、パスタが食べたくて（数日前の冷製パスタが食べやすかったせいかもしれません）またまたあるもので冷製パスタを作りました。冷製パスタは具材を混ぜておいて、茹で上がって水で〆たパスタを入れて絡めるだけなので、比較的楽なメニューです😊...
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私の元気の源！シーフードカレー
おはようございます。昨日は雨の中、次女がまた差し入れに来てくれました。今は孫たちが幼稚園に行き始めたので、次女も身軽に動けるようです。すぐに食べられる作り置きを持って来てくれました。せっかくなので、一緒にランチです。大好きなシーフードカレーを作りました。 カレーが食べたくなったら元気な証拠です😊 大きな玉ねぎを丸々1個入れてじっくり炒め、にんじんとシーフードミックスを沢山入れて作りました。...
View Article今日はモモのトリミングでした。
この投稿をInstagramで見る 今日はモモのトリミングでした。 モモも今月で9歳になります。すっかりおばあちゃん。そこも私と一緒（笑）カメラを向けても前のように生き生きした表情をしてくれなくなりました😭 「私疲れてるねんで、早よしてや」って言ってるみたいです。3枚目は扉から私をガン見しているところ。いつも赤ちゃんみたいに後追いします😅 4枚目はとうとう寝始めましたー！！...
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ハンバーグをアレンジ！煮込みハンバーグ定食
おはようございます。昨日は用事でバタバタした1日でした。 昼ごはんもテキトーだったので、早めに晩ごはんを作っていただきました。メニューは焼いて冷凍していたハンバーグをアレンジして煮込みハンバーグにしました。 煮込みのレシピです。★水300cc★コンソメ 小さじ1★ウスターソース 大さじ1★ケチャップ 大さじ1★醤油 小さじ1ビーフシチューのルー ひとかけと1/2人参...
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カレイの煮つけ定食
おはようございます。昨日の晩ごはんです。カレイの煮つけなど、和食の晩ご飯でした。 レシピです。 味がバシっと決まる失敗なしの煮魚！！ 『味がバシっと決まる失敗なしの煮魚！！』おはようございます♪昨日は新鮮な水カレイが売られていたので、2枚買って煮付けにしました。 あまりにも大きくて、鍋に入らなかったので半分に切って煮付けました…ameblo.jp...
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さっぱり美味しい、まぐろのカツ
おはようございます。 昨日の晩ごはんです。 夕方安くなっていたマグロの柵を、丸ごとカツにしました。 いつもはもっと中を生で仕上げるのですが、時期的にややしっかり目に火を通しました。それでも中は、ほんのりレアです。 ポン酢でさっぱりいただきました。 副菜は、ほうれん草の巣篭もり卵と、 作り置きのごぼうのきんぴらごぼうです。...
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